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Cozinha do Chef - Receitas

Lemon Shake - Drink

 

 

  • 1 Limão

  • 50ml de Leite Condensado

  • 60ml de Vodka

  • Gelo Picado

  • Açúcar à gosto

Em um liquidificador coloque o gelo picado, esprema os dois limões, adicione o leite condensado e a vodka. Bata por um minuto, em seguida coloque o açúcar á gosto e bata novamente até ficar uniforme. A textura se dá com a quantidade de gelo. Decore a taça com raspas de limão e uma rodela de limão na borda da taça. Sirva bem gelado.

 

Anchor 5
Anchor 6
Frozen de Morango

 

 

Em um liquidificador coloque o morango e bata. Leve ao congelador por 3 horas. Hidrate a gelatina e dissolva em banho-maria sempre mexendo. Deixe esfriar. No liquidificador você vai bater o morango com o açúcar e o creme de leite condensado. Quando misturado coloque a gelatina e a vodka bata rapidamente. Decore a taça com pequeninos pedaços de morango, inclusive na borda da taça. Sirva em seguida.

 

  • 10 unidade(s) de morango fatiado(s)

  • 8 folha(s) de gelatina vermelha sem sabor

  • 1/2 xícara(s) (chá) de Água

  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite

  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro

  • 60ml de vodka

 

 

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